肉松小贝

2023-10-15 09:36:37

我姑娘喜欢吃,一周做两次还意犹未尽!口感软糯肉松带来松软。

材料准备:

主料:鸡蛋4个、牛奶50克

辅料:玉米油50克、低筋面粉75g、白砂糖50g、沙拉酱(香甜口味)适量、肉松适量、玉米淀粉25克、泡打粉5克

制作步骤:

步骤1、食材称好,备用

肉松小贝

步骤2、把油,牛奶,糖放入蛋黄中

肉松小贝

步骤3、拌匀,加入低粉,玉米淀粉,泡打粉

肉松小贝

步骤4、拌匀

肉松小贝

步骤5、蛋清几滴白醋,打发蛋清

肉松小贝

步骤6、打到弯弯角

肉松小贝

步骤7、一半蛋清加入面糊拌匀

肉松小贝

步骤8、倒入裱花袋

肉松小贝

步骤9、我家烤箱上火170下火150

肉松小贝

步骤10、放凉

肉松小贝

步骤11、加入沙拉酱,蘸好肉松

肉松小贝

步骤12、美味可口,营养健康的肉松小贝,吃起来吧!老少皆宜。

肉松小贝

烹饪技巧:

裱花时大小一致,大概15分钟即可,不要震动,震动后小贝会憋。