朋友送了一个南瓜还有许多紫薯，接下来我家的饭桌上将有好几天都是这两种颜色。
一、材料准备
主料：中筋面粉600g、佛手瓜四个
辅料：紫薯一个、南瓜一小块、香葱适量、肉末500g、姜适量、耗油一勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺、白糖5g、盐适量、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、肉馅里面放入盐白胡椒粉一个蛋生抽香葱，一个方向搅拌均匀，分三次加入少许的水，搅拌均匀。
步骤2、佛手瓜去皮擦成馅儿，加入两勺盐出水，等一小时后水捏净。
步骤3、加一勺耗油一勺盐搅拌均匀。
步骤4、紫薯蒸熟擦成泥，加入面粉，少许盐，适量的水揉成面团。
步骤5、南瓜蒸熟擦成泥，加入面粉，一点盐适量的水揉成面团。
步骤6、面团揉成长条，切成一个个面剂子，擀成面皮。
步骤7、包成一个个胖乎乎的小饺子。
步骤8、饺子下锅煮好。开吃了。
