自从上次在抖音里面看到别人用雪梨做梨膏，心里面就有点小想法了，自己亲手制作，健康安全，秋季又是干燥的季节，今天动手做起来了，每个孩子都抵挡不住的诱惑，哈哈
一、材料准备
主料：雪梨4个、麦芽糖50克
辅料：黄冰糖50克、姜丝适量、红枣10颗、罗汉果1个
二、制作步骤
步骤1、雪梨我用盐搓洗一遍，然后用盐水清洗一遍。
步骤2、红枣掰开去核，可以用剪刀剪，姜丝切一点。
步骤3、罗汉果一个，轻轻拍碎。
步骤4、雪梨可以切丝也可以放进料理机打碎。
步骤5、倒进锅里面小火慢慢熬，建议大家一次最好多用几个梨，那样水分多可以熬出汁，我这里用了四个熬了许久也没有多少我就添加了一点清水，全程不要离开锅。大概需要半个多小时装进纱布过滤，重新倒进锅里放冰糖小火慢慢熬。这里忘记拍照了。大概需要二十分钟左右放麦芽糖直到熬制粘稠起小泡，就差不多可以了。
步骤6、趁热放入模具，不然一会凝固了不好操作，放置晾凉就可以了。
步骤7、剩下锅底不要浪费哦，我冲开水喝了。
三、烹饪技巧
操作起来挺麻烦的，主要耐心，就是得小火慢慢熬，不要着急。下次我多用几个梨