密西根又要有三个周的严格隔离，去超市买了好多吃的喝的，买了一大箱有机豆奶，打算做个豆奶麻辣涮涮锅，炖个龙利鱼豆皮吃。加上四川麻辣酱。真的太好吃了。加了点香肠和青菜。
一、材料准备
主料：龙利鱼两片、豆皮1/4张
辅料：香肠1/4根、青菜半把、豆奶适量、麻辣酱1勺半、料酒1勺、黑胡椒少许、香葱末适量、香菜1根、姜片2片
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、龙利鱼用料酒黑胡椒腌制
步骤3、热锅，加入蒜末和小米椒姜片
步骤4、加入麻辣酱
步骤5、加入豆奶
步骤6、开锅加入鱼片豆皮香肠
步骤7、煮个五六分钟再加入青菜
步骤8、最后出锅前加入香菜香葱
步骤9、出锅啦
步骤10、好浓郁的口感，麻辣过瘾又有奶香浓郁味
三、烹饪技巧
菜的量可以适当增减，我一个人吃，没有放太多。跟小火锅差不多，愿意放点什么就放什么吧四川麻辣酱加上豆奶，味道一中和，非常的不错，试一试吧。