一、材料准备
主料：兰雀优尼赋有机纯牛奶500ml、淀粉50克
辅料：糖20克、蛋黄3个、芝士1片
二、制作步骤
步骤1、将淀粉、糖、兰雀优尼赋有机纯牛奶、蛋黄倒入锅中搅拌均匀
步骤2、加一片芝士、小火不停搅拌
步骤3、搅拌到粘稠状，关火，倒入圆形模具中再冰箱冷冻一小时
步骤4、冷冻好后脱模，再切成小块
步骤5、刷上一层蛋黄液
步骤6、放入烤箱，230度，15分钟即可
步骤7、Q弹顺滑，奶香浓郁的芝士烤牛奶就完成啦！
步骤8、成品
三、烹饪技巧
根据每个人做的量的不同，烤的时候尽量守着，以防烤焦。
不能冷冻太久，1小时就够啦，否分变硬会影响口感。