超级好吃,做法简单。
材料准备:
主料:五花肉500克、姜片3片
辅料:孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白芝麻1勺、盐1层
制作步骤:
步骤1、选好五花肉,冷水下锅放姜片,焯水捞出
步骤2、切成上图这个样子
步骤3、调酱汁:耗油1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,生抽1勺
步骤4、360度全方位刷到肉肉上
步骤5、然后放入锡纸上,肉皮放在上面,用牙签扎满满孔。
步骤6、铺满盐,放入烤箱200度30分钟
步骤7、拿出来把肉皮上的盐去掉,锡纸也去掉,再放入烤箱200度20分钟
步骤8、出烤箱啦。超级美味。切成段,不好切可以用剪刀✂️