脆皮五花肉【烤箱版】

2023-10-17 10:07:59

超级好吃,做法简单。

材料准备:

主料:五花肉500克、姜片3片

辅料:孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白芝麻1勺、盐1层

制作步骤:

步骤1、选好五花肉,冷水下锅放姜片,焯水捞出

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤2、切成上图这个样子

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤3、调酱汁:耗油1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,生抽1勺

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤4、360度全方位刷到肉肉上

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤5、然后放入锡纸上,肉皮放在上面,用牙签扎满满孔。

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤6、铺满盐,放入烤箱200度30分钟

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤7、拿出来把肉皮上的盐去掉,锡纸也去掉,再放入烤箱200度20分钟

脆皮五花肉【烤箱版】

步骤8、出烤箱啦。超级美味。切成段,不好切可以用剪刀✂️

脆皮五花肉【烤箱版】