材料准备：
主料：高筋面粉100克、全麦粉160克
辅料：干酵母3克、盐2克、水190克、黄油10克、核桃50g
制作步骤：
步骤1、把全麦粉、高筋粉、盐、酵母、核桃倒入碗中
步骤2、搅拌均匀
步骤3、和成面团
步骤4、放入黄油，揉至黄油融进面团，面团光滑
步骤5、裹好保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
步骤6、第二天取出发酵好的面团
步骤7、揉面排气后分割成两份
步骤8、擀成牛舌状
步骤9、卷起来，一个生胚就做好了
步骤10、都做好盖上保鲜膜进行二次发酵
步骤11、发酵到两倍大，撒干粉再割出自己喜欢的花纹，送去预热好的烤箱，上火165度下火170度烤25分钟
步骤12、出炉
步骤13、刚出炉就闻到浓浓的麦香，口感也是超级的好
烹饪技巧：
面的吸水性不同，水的量可以视面团状态适当调整
每家的烤箱脾气不同，温度和时间可做微调