糯米味甘性温，暖胃健脾，很适合冬天食用，所以冬天做再好不过了
一、材料准备
主料：面粉200g、糯米粉200g
辅料：酵母3g、白胡椒10g、生抽2勺、耗油2勺、盐3克、香菇15朵（小）、胡萝卜2根、广味香肠2根
二、制作步骤
步骤1、香菇热水泡发备用（香菇汁不要倒掉浪费了）
步骤2、发面，备用
步骤3、糯米上锅蒸30分钟备用
步骤4、胡萝卜（我这里用的是红和黄胡萝卜各一根）、香菇、香肠切丁，0.5㎝左右即可
步骤5、准备就绪
步骤6、起锅烧油，先炒香菇和香肠丁
步骤7、再放入胡萝卜丁
步骤8、放酱油、盐、耗油和白胡椒，进行翻炒
步骤9、倒入香菇汁，收一半汁
步骤10、关火后放入糯米饭，搅拌均匀
步骤11、面分成两份
步骤12、将面擀成椭圆形，把一半的馅料放中间
步骤13、包裹好，中间两边都捏实
步骤14、切成均匀的块儿
步骤15、凉水下锅，蒸15分钟，焖3分钟
步骤16、好吃的糯米卷蒸好了
