材料准备：
主料：脱脂牛奶350克、盐食量
辅料：酵母粉5克、全麦粉500克
制作步骤：
步骤1、5克酵母粉，适量盐，加入350克牛奶中搅拌均匀
步骤2、将搅拌好的牛奶倒入全麦面粉中
步骤3、搅拌成絮状
步骤4、戴上手套揉成团
步骤5、盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜
步骤6、按压排气，分成100克左右的小面团
步骤7、继续揉小面团整形，盖上保鲜膜醒发一小时
步骤8、烤之前喷点水，用叉子遮住撒点面粉
步骤9、烤箱180度提前预热烤20分钟
步骤10、饱腹感很强全麦小面包就做好了
烹饪技巧：
注意，烤之前喷点水，这样烤出来不会太干