材料准备：
主料：热水140-150克、红糖80克
辅料：普通面粉300克、酵母3克、红枣丁适量
制作步骤：
步骤1、红枣去核切碎
步骤2、红糖用热水化开，要完全融化，放凉至大约30度左右
步骤3、加入酵母搅匀
步骤4、加入面粉
步骤5、揉成面团后密封醒发至两倍大
步骤6、醒发好的面团加入红枣丁，揉面排气
步骤7、揉光滑后搓成长条
步骤8、揪成面剂，揪的那一面朝上这样蒸出来的馒头会开花
步骤9、盖上锅盖二次醒发二十分钟左右
步骤10、水开大火蒸15分钟，关火焖5分钟后再开盖
步骤11、开花咯，有红糖红枣的香味还特别柔软
