一、材料准备
主料：高筋面粉300克、水160克
辅料：鸡蛋2个、糖45克、盐1茶匙、酵母1茶匙、黄油25克、奶粉1勺、热狗肠10根
二、制作步骤
步骤1、料理机里加160克水
步骤2、再加一勺酵母，搅拌均匀
步骤3、然后加入300克高筋面粉
步骤4、加45克糖
步骤5、一茶匙盐
步骤6、一勺奶粉
步骤7、加入25克黄油
步骤8、加入一个全蛋
步骤9、开始揉面，有面包机的可以用面包机揉面。
步骤10、揉好面，放入盆中发酵至两倍大。
步骤11、将面团揉成长条状，均匀切开，大约55克一个，分成10份。
步骤12、然后打开热狗肠。
步骤13、将分好的面团搓成长条，尽量均匀一些。
步骤14、肠子留头和尾，缠上面条。
步骤15、卷好后，将面包盖上保鲜膜，二次发酵。
步骤16、二次发酵后准备一个蛋黄，打散。
步骤17、将蛋黄液，均匀的涂在面包表面。
步骤18、烤箱提前预热170度，上下火，烤16分钟或者表面成金黄色。
步骤19、烤好了，开始享用吧！
