一、材料准备
主料：丘比沙拉酱蛋黄口味适量、土豆150g
辅料：牛肉馅120g、洋葱80g、豌豆粒40g、玉米粒40g、鸡蛋1个、面粉适量、面包屑适量、盐少许、黑胡椒适量
二、制作步骤
步骤1、准备所需食材。
步骤2、洋葱碎炒香，放入牛肉馅煸炒。
步骤3、牛肉变色，放入玉米粒和豌豆粒，加少许盐炒匀备用。
步骤4、将土豆蒸熟后碾成泥。
步骤5、土豆泥放入炒好的牛肉馅等。
步骤6、加入丘比沙拉酱蛋黄口味调味。
步骤7、加黑胡椒搅拌均匀。
步骤8、取掌心大小，整形。
步骤9、先粘一层面粉。
步骤10、再裹一层蛋液。
步骤11、最后沾满面包屑。
步骤12、中火煎炸至金黄色。
步骤13、炸好的可乐饼，挤一些丘比沙拉酱蛋黄口味，风味最佳。
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三、烹饪技巧
炒馅时，要小火把菜中的水分煸炒掉，这样煎炸时不易碎。