揉面版华夫饼

2023-06-10 14:50:01

孩子从小就爱吃华夫饼,翻冰箱发现家里还有两包豆沙,想着不如给孩子做他爱吃的华夫饼吧。

一、材料准备

主料:低筋粉500g、细砂糖90g

辅料:鸡蛋3只、盐2g、牛奶150g、鲜酵母12g、黄油90g、豆沙适量

二、制作步骤

步骤1、将除豆沙所有食材全部倒进厨师机的桶里,低速柔至没有干粉,转中速揉至光滑

揉面版华夫饼

步骤2、看下状态

揉面版华夫饼

步骤3、分成20g每个,封保鲜膜放进冰箱冷藏发酵

揉面版华夫饼

步骤4、原谅我忙事发过了,不过效果出来还好

揉面版华夫饼

步骤5、豆沙搓成10g一个的小圆子

揉面版华夫饼

步骤6、包入20g的面团中

揉面版华夫饼

步骤7、搓圆

揉面版华夫饼

步骤8、放入华夫饼机中

揉面版华夫饼

步骤9、我的机子时间,两种状态,根据自己的喜好来(可先做一个,就知道自己机子的时间了)

揉面版华夫饼

步骤10、看下很有食欲哦

揉面版华夫饼

步骤11、最后成品图

揉面版华夫饼