材料准备:
主料:青豌豆适量、猪瘦肉50克
辅料:胡萝卜少许、油适量、盐适量、太太乐鸡汁鲜一勺
制作步骤:
步骤1、将肉洗干净剁成肉末加入少许盐调味
步骤2、加入一勺生抽将肉末腌制十五分钟
步骤3、胡萝卜切成丁
步骤4、将青豆焯下水然后捞出
步骤5、锅内放油烧热放入肉末翻炒
步骤6、翻炒至肉末变色
步骤7、放入青豆翻炒
步骤8、加入胡萝卜一同翻炒
步骤9、加入少许盐调味
步骤10、加入一勺太太乐鸡汁鲜提鲜
步骤11、翻炒均匀入味即可出锅
步骤12、装盘拍上成品图,一道美味又营养的肉末青豆就完成了。
烹饪技巧:
太太乐鸡汁鲜鲜的不止一点点,做菜加一点鲜的不得了。