寒冷的天气里，吃点自己喜欢的美食，“焙”感温暖。前几天做了肉松，就想到来做吐司，这个肉松吐司无论切片还是手撕，都很好吃的
材料准备：
主料：高筋面粉260克、白砂糖20克
辅料：黄油20克、酵母3克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶120克、肉松60克、沙拉酱适量
制作步骤：
步骤1、除黄油外的材料放入厨师机开始揉面，揉至扩展阶段加入黄油，继续揉面到完全阶段，取出放入容器内发酵。
步骤2、发酵约2倍大时取出排气。
步骤3、分割成三份，盖保鲜膜松驰15分钟。
步骤4、取一个面团压扁擀开。
步骤5、抹上沙拉酱，撒上肉松，从上往下卷起来。
步骤6、从面卷中间切断，竖着放入吐司盒，再放进烤箱进行二次发酵。
步骤7、发酵至八分满时放入预热好的烤箱内，180℃烤35分钟。
步骤8、出炉，切片或手撕都非常好吃。
烹饪技巧：
烤箱温度和时间根据自己的来调整，注意吐司表面上色合适时加盖锡纸。