冬天的早餐吃一碗西红柿鸡蛋面，美味又营养
一、材料准备
主料：鸡蛋1个、西红柿2个
辅料：挂面适量、酱油适量、盐适量、葱花适量、食用油适量、鸡精少许
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
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步骤2、西红柿洗净切成小块备用
步骤3、锅中倒油，待油热放入葱花
步骤4、放入西红柿翻炒，倒少许酱油，鸡精继续翻炒，如果西红柿汁少要少倒点水煮上一二分钟，这样做出来的汤更好喝。
步骤5、锅中倒入清水，待水开时下面，根据自己的食量煮面，煮到用筷子可以夹断就可以了
步骤6、碗里磕一个鸡蛋，打散倒入锅中
步骤7、出锅时放上两滴香油和盐
三、烹饪技巧
如果酱油的咸度可以的话就不要放盐了，盐吃多了对身体不好哈