吃不到鲍师傅的肉松小贝，那咱就自己做，肉松小方也很赞啊！
一、材料准备
主料：鸡蛋4个、玉米油36克
辅料：水36克、低筋面粉68克、柠檬汁几滴、细砂糖30克、肉松适量、沙拉酱适量
二、制作步骤
步骤1、水和油倒入盆中，用蛋抽搅打置乳白色，水油完全融合
步骤2、筛入低粉
步骤3、画Z字拌匀
步骤4、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中
步骤5、还是不规则的拌匀
步骤6、蛋清加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入打发至大弯钩
步骤7、将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，不规则的手法拌匀
步骤8、拌匀后倒回剩下的蛋白霜中
步骤9、同样的手法拌匀
步骤10、倒入烤盘中
步骤11、刮平，清震一下烤盘
步骤12、放入烤箱，160度烤25分钟
步骤13、出炉倒扣凉凉
步骤14、切块
步骤15、拿起一片抹沙拉酱
步骤16、再拿一片夹起来
步骤17、四周抹沙拉酱
步骤18、粘肉松
步骤19、上下继续抹沙拉酱
步骤20、两年沾上肉松
步骤21、这就可以啦
步骤22、非常好吃
步骤23、不用去买鲍师傅啦！
