泰式绿咖喱鸡块

一、材料准备

主料：鸡腿肉200克、西葫芦半个

辅料：豇豆1把、绿咖喱2勺、淡奶油2勺、开水半碗、油1勺、盐半勺、白酒和淀粉少量

二、制作步骤

步骤1、鸡腿肉去皮切小块

步骤2、豇豆斜切、焯水至熟透

步骤3、西葫芦切条备用、鸡块加白酒和淀粉拌均备用

步骤4、热油爆香绿咖喱、加入鸡块翻炒至变色

步骤5、加西葫芦翻炒均匀

步骤6、倒入2大勺淡奶油翻炒均匀

步骤7、加入焯水后的豇豆角

步骤8、加入半碗开水、煮沸、加入小半勺盐调味即可

步骤9、煮好的绿咖喱鸡块滑嫩、淡奶油浓汤也可以喝的、完美！