秋天看到红红的海棠果挂在枝头，就会想起小时候吃海棠果的感觉，酸酸涩涩，还忍不住想吃！换一种方式找找小时候的感觉！
一、材料准备
主料：冰糖800克、海棠果2000克
辅料：水400克
二、制作步骤
步骤1、海棠果摘掉叶子，剪掉果把，挖掉胡子洗干净
步骤2、这是洗净的果子
步骤3、先把冰糖和水放干净不锈钢锅里煮化，然后把海棠果倒入大火煮开后转小火8分钟后关火，放置一小时后再开火煮，开锅后转小火8分钟关火，放几小时后就可以吃了！
步骤4、成品冰糖海棠果，甜酸中带着淡淡的果香，可以多做些放冰箱冷藏慢慢吃！
三、烹饪技巧
先将水和冰糖熬化后放入果子，开锅就小火是防止果子破裂，品相不好看！第二次煮，是为了防止部分果子未完全煮熟果心硬，也是为了更好的让冰糖沁入果子中，让海棠果口感更完美！