要说解馋还是五花肉,不管怎么做都好吃,老公爱吃小炒肉,到饭店总是必点菜,在家勤练厨艺,希望能满足他的味蕾吧!
一、材料准备
主料:五花肉200克、红尖椒30克
辅料:绿尖椒30克、洋葱50克、黄瓜少许、老干妈豆豉1勺、东古2勺、耗油半勺、盐少许、油少许
二、制作步骤
步骤1、五花肉用开水煮一下撇去浮沫切片,锅中放油油热肉片放入锅中煸炒
步骤2、青红尖椒切滚刀块
步骤3、五花肉煸炒到微微发黄下入青红尖椒
步骤4、煸炒均匀下入老干妈,东古放少许盐、洋葱煸炒,最后下入黄瓜片
步骤5、青红尖椒炒到发蔫就可以出锅装盘啦!色香味俱佳!