清理手机照片时才想起要及时更新菜谱啊，这还是两个月前拍的。用了地里的红辣椒和的沙果，割些韭菜和蒜蓉一起做成辣椒酱。自家的沙果没有涩味，酸酸甜甜，脆脆的，有水果味的辣椒酱特别好吃。
一、材料准备
主料：新鲜小红辣椒1000g、沙果15个
辅料：韭菜1把、姜150g、蒜5头、盐40g、白酒80g、砂糖50g
二、制作步骤
步骤1、树上的沙果熟了，摘几个洗净做辣椒酱
步骤2、地里的辣椒
步骤3、一半晒干一半做辣椒酱
步骤4、准备好材料
步骤5、辣椒洗净晾干
步骤6、放入搅拌机搅碎
步骤7、韭菜切段
步骤8、绞成末
步骤9、蒜剥好
步骤10、放入绞蒜机
步骤11、绞成蒜末
步骤12、姜绞成姜末
步骤13、沙果去核放入搅拌机
步骤14、绞成沙果碎
步骤15、所有的食材绞好了
步骤16、放入盐和砂糖搅拌装瓶
步骤17、可以拌面，夹馒头
步骤18、自制辣椒酱特别新鲜
步骤19、喜欢吃辣的自己做吧
三、烹饪技巧
沙果也可以换成苹果等其他水果