神仙老鸭汤

味道跟沙县小吃的乌鸡汤有点像，味道棒棒哒

材料准备：

主料：家养水鸭1只、党参15颗

辅料：当归3片、生姜2片、盐600颗、料酒3勺、山泉水2升

制作步骤：

步骤1、现杀一只养了一年的水鸭，处理完后，开剁

步骤2、鸭块放入锅中，加入洗干净的党参、当归、盐、生姜、料酒

步骤3、加入山泉水，水一次性加到位

步骤4、炖2小时候加枸杞，煤气灶上的话小火不需要这么久，这个炉子上炖了5小时，就用了一个煤饼