材料准备：
主料：鸡蛋1个、米饭120克
辅料：西兰花适量、胡萝卜适量、小葱1根、调料：、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油2中勺、食盐2克、禾然有机特级初榨橄榄油少许
制作步骤：
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、西兰花掰成小块加2克食盐先用淡盐水浸泡15分钟。
步骤3、锅中加入适量清水煮开，水开后放入泡好的西兰花焯水。
步骤4、焯西兰花的时候水里加少许禾然有机特级初榨橄榄油可以保持西兰花颜色翠绿，防止变黄。
步骤5、西兰花焯好水后捞出过冷水备用。
步骤6、小葱洗净切碎。
步骤7、碗里打入一个鸡蛋，加2克食盐搅拌均匀。
步骤8、锅中倒入一点点底油，倒入打散的鸡蛋炒成块状，盛出备用。
步骤9、锅中重新倒入一点点底油，放入提前准备好的白米饭翻炒均匀。
步骤10、加2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调色，喜欢颜色深一些的可以多放一些酱油。
步骤11、翻炒至酱油完全被米饭吸收后，倒入提前准备好的小葱。
步骤12、继续放入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀即可关火。
步骤13、开始摆造型：从最底部开始制作造型，先铺一层西兰花做出树根的部分，然后再铺一层炒饭、西兰花、炒饭，如图所示制作成圣诞树的轮廓，提前用胡萝卜切几个五角星图案用来装饰。这里的炒饭跟西兰花根据自己制作的圣诞树大小来选择用量。
步骤14、家里有椰蓉的可以撒一点点椰蓉装饰。
步骤15、成品。
步骤16、成品。
