材料准备：
主料：鸡蛋3个（带壳176g）、低筋面粉40g
辅料：玉米油20g、白糖20g、牛奶30g
制作步骤：
步骤1、1⃣准备好所有食材
步骤2、2⃣把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开
步骤3、3⃣蛋黄里加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶，最后加入过筛的低筋面粉，搅拌成顺滑的糊状
步骤4、4⃣蛋白里分2次加入糖，打发至有小尖角状态
步骤5、5⃣打发的蛋白和蛋黄糊快速翻拌均匀，挤入模具中（8分满就可以了）烤箱记得提前预热哦
步骤6、6⃣放中下层，烤箱温度120℃烤28分钟（多出来的纸杯蛋糕记得用牙签看看有没有粘连，有的话留下来多烤会儿）
步骤7、刚烤好是脆脆的口感，我更喜欢放隔一夜吃起来润润的，口感特别棒！
