经常给孩子做鸡蛋饼太单调，可以随心所欲的放各种食材，手边有什么放什么。我个人比较喜欢放西兰花和香菇，今天冰箱里有什么放什么，很好吃哦！并且超级简单，适合做饭小白！
材料准备：
主料：鸡蛋2个、盐适量
辅料：食用油适量、里脊肉适量、香菇4朵、洋葱半个、蚝油1勺、酱油1勺、面粉50克
制作步骤：
步骤1、这些都切薄片，最好薄点
步骤2、鸡蛋两个就行，我家人多吃的多
步骤3、调味
步骤4、拌匀，腌制5分钟
步骤5、加入适量面粉和水，搅拌均匀
步骤6、摊在平底锅里煎，圆不圆的无所谓啦
步骤7、小火慢煎，不要着急翻面
步骤8、装盘食用，哈哈！
烹饪技巧：
加水要适量，看黏糊了就行，一定搅拌均匀不要有疙瘩。