停不下来的麻辣牙签肉

一、材料准备

主料：瘦肉500克、盐2克

辅料：花椒粉1勺、孜然粉1勺、酱油1勺、耗油1勺、干辣椒依自己喜好。、白芝麻适量、料酒2勺、去皮花生米适量

二、制作步骤

步骤1、瘦肉切丁，用耗油酱油盐料酒腌制半小时，再串入牙签，备用。

步骤2、锅里放油，倒入牙签肉。炸。

步骤3、炸至金黄，捞出。

步骤4、均匀的撒上花椒粉，孜然粉。

步骤5、锅里放油，油热后倒入干辣椒，花生米翻炒。

步骤6、倒入牙签肉，再翻炒即可。

步骤7、关火撒上少许白芝麻就好了。