芥兰炒牛腱子

材料准备：

主料：牛腱子200克、芥兰250克

辅料：酱油2勺、淀粉0.5勺、盐2克、太太乐鸡汁2挤、芝麻油0.5勺

制作步骤：

步骤1、牛腱切片，用盐、油拌匀，冰箱冷藏一夜。牛腱食用前加些酱油和淀粉拌匀

步骤2、牛腱下油锅摊平，煎至一面转色再翻面

步骤3、牛肉翻面后铲到锅的一边，另一边放入芥兰，加盐翻炒芥兰，加20克水盖盖

步骤4、水快干时开盖，挤入太太乐鸡汁和麻油，翻炒均匀即可

步骤5、香