一、材料准备
主料：甜玉米1个、二荆条1把
辅料：青红小米辣适量、食用油适量、食用盐少许
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。这玉米又新鲜又嫩。因为我喜欢吃辣所以加了小米辣，不喜欢太辣的可以加甜椒。
步骤2、辣椒洗净去把，切丁备用。
步骤3、玉米一颗颗剥好，太嫩的可以放一晚再剥。剥好后多洗几遍，把多余的皮和玉米须洗掉。沥干水分备用。这是在夕阳下拍的。好看不。
步骤4、锅里倒适量的食用油。
步骤5、油不需要太热，微热后把玉米粒和辣椒丁一起下下去。小心油溅到手。
步骤6、炒到辣椒和玉米粒的味道浓郁时，加一点盐。再翻炒至玉米略微变色就可以起锅了。
步骤7、成品。辣椒略微爆皮，玉米轻微焦黄。特别好吃。又辣又甜又香。
步骤8、这个特别简单也特别下饭。少油少盐又健康。可以试试。玉米粒嫩的还会爆汁。
三、烹饪技巧
我用的华为手机，图片颜色可能要鲜艳一点。
小心别被热油溅到。
盐最好别放多了。
辣椒适量，别学我。
这样做玉米和辣椒原有的味道都没有被破坏掉。
一勺一口你就知道多幸福了。
吃好喝好୧⍤⃝