前面做过一次火龙果夹心的生日蛋糕，儿子两周岁生日蛋糕也要安排上因为跟孩子姥爷生日挨着，打算一起过，就做个AB面的双面蛋糕吧
一、材料准备
主料：蛋糕胚6寸、蓝莓酱适量
辅料：草莓粉适量、淡奶油200--300克、水果按需选择、奥利奥饼干一盒
二、制作步骤
步骤1、老规矩，蛋糕胚分层
步骤2、淡奶油在无油无水的容器里打发，因为天气冷，打发时我没有坐冰，淡奶油从冰箱里拿出来直接打了
步骤3、做夹心，我准备了火龙果，先用裱花袋把奶油装起来，喜欢奶油就多挤，不喜欢就少挤，放水果前先沿着蛋糕胚边缘挤一圈奶油，这样放水果的时候不易掉落和挤出。除了火龙果夹心，我还做了蓝莓酱夹心，草莓粉夹心（当然是要提前把奶油分容器装，然后加入草莓粉，蓝莓酱跟奶油搅匀）
步骤4、开始抹面啦，（还是提前分装奶油，奥利奥饼干刮掉夹心，碾碎和奶油搅匀）这个抹面自由发挥吧，反正自己吃，好赖都影响不大毕竟我也不是专业的，没工具也没技术，抹成啥样全凭运气~好像还不错对吧
步骤5、面抹好就开始装饰吧，我是提前买了些装饰品，想怎么放怎么摆就怎么弄，家里还有点做甜品的巧克力彩针，撒上去好像还不错
步骤6、再看看背面，自我感觉还不错
