一、材料准备
主料：白萝卜半个、荞麦挂面150克
辅料：猪肉100克、料酒1勺、淀粉1勺、酱油1勺、盐少许、葱花2棵、辣椒酱1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，猪肉洗干净剁碎。
步骤2、肉末加入料酒。
步骤3、加入酱油、淀粉和少许盐，搅拌均匀备用。
步骤4、白萝卜去皮切成丝。
步骤5、热锅凉油，倒入猪肉煸炒至变色。
步骤6、然后倒入萝卜丝。
步骤7、翻炒至萝卜丝断生，出锅之前加入适量盐调味。
步骤8、荞麦挂面煮至熟透。
步骤9、捞出放入碗里，倒入适量面条汤和葱花。
步骤10、最后加入肉末萝卜丝和辣椒酱。
步骤11、搅拌均匀，开吃！
