一、材料准备
主料：丝苗米量杯半杯、虾皮一把（看个人喜好）
辅料：白萝卜（切块）适量、红萝卜（切块）适量、白菜梗（白菜帮子，切条）随意、小黄瓜（点缀）随意（可不要）、米酒（去腥）少许、水自己斟酌量、盐少许、“原味鲜”鸡鲜调味料少许
二、制作步骤
步骤1、所有食材、调料备齐✅半杯丝苗米洗净，泡水（米的5倍量）备用
步骤2、泡米和水（生米）、红萝卜块开始熬粥，水滚后再加白萝卜块继续煮
步骤3、再加水，一边熬粥要适时搅动数次（要有耐性），待米成稀饭状，加入白菜梗、虾皮，加点米酒继续……
步骤4、待粥快好时加点“原味鲜”和盐调味（自己注意咸度）
步骤5、最后盖上锅盖焖煮、收粥水（自己喜欢程度）→关火，再焖10分钟，完成
三、烹饪技巧
生米熬粥非常鲜香
没添加多余调料，配配小黄瓜（吃后，觉得可不加）、咸鸭蛋一起吃，好吃
(｢･ω･)｢嘿