儿时回忆:番薯饼

一、材料准备

主料：番薯半个、面粉适量

辅料：小葱2根、细盐1小勺、鸡精1小勺

二、制作步骤

步骤1、番薯削皮洗干净，这个番薯比较大，我只用了半个

步骤2、切成小块，容易熟。加入葱花盐鸡精，拌匀

步骤3、加入面粉，可以多一点面粉

步骤4、拌成这样的就可以，家里面粉剩不多，就这样了我感觉有点少。

步骤5、锅里热油，用勺子把番薯糊舀到锅里，定型后就可以翻面了，两面炸到煮就ok了

步骤6、开动！好吃！

三、烹饪技巧

特别简单易做，注意不要油溅到就可以