家庭版卤肉饭

一、材料准备

主料：蒜头5瓣、姜2片

辅料：八角1个、香叶1片、五花肉200克、香菇4朵、土豆1个、鸡蛋1个、青菜1棵、冰糖4颗、葱花适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺、醋适量、盐适量

二、制作步骤

步骤1、1、五花肉、土豆、香菇切丁，五花肉先下锅煸炒出油，加调料和水炖煮15分钟；2、将香菇、土豆、白煮蛋倒入锅中一起炖30分钟左右，开锅收汁