口感细腻超松软的戚风，搭配香浓的可可，两种口味一次满足你味蕾，这就是斑马纹戚风。
一、材料准备
主料：低筋粉90克、可可粉10克
辅料：鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶60克、柠檬汁几滴、细砂糖（蛋黄）30克、细砂糖（蛋清）50克、热水15
二、制作步骤
步骤1、所需的材料提前准备好。
步骤2、可可粉加15克热水搅拌均匀成可可酱待用。
步骤3、碗内倒入牛奶，玉米油，30克白糖，用蛋抽搅拌至乳化状态。
步骤4、筛入低筋面粉搅拌至无颗粒。
步骤5、鸡蛋磕开将蛋白倒入无油无水的深盆内，蛋黄直接放入面糊碗中，用蛋抽搅拌至顺滑状。
步骤6、蛋白中挤入几滴柠檬汁，50克白糖分次加入，将蛋白打至硬性发泡，再低速转几圈整理大气泡。
步骤7、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
步骤8、将一半蛋糕糊倒入可可酱翻拌均匀成可可蛋糕糊。
步骤9、原味和可可味蛋糕糊完成。
步骤10、先盛一勺原味蛋糕糊放入模具中，再勺一勺可可蛋糕糊，如此交替加入所有的蛋糕糊，轻震模具。
步骤11、放入已预热的美的鸿蒙燃卡料理炉中，选择热风烘烤，155度烘烤55分钟。360度环流立体热风，让蛋糕充分膨胀，更加松软可口。
步骤12、切块开吃咯，松软可口而且表皮还有点酥脆的口感非常的棒。
步骤13、一个蛋糕双重口感，赶紧来试试吧。
三、烹饪技巧
美的蒸烤机器人，脱脂减盐，健康蒸烤，热风做蛋糕也是杠杠的。赶紧跟我一起做起来吧。