一、材料准备
主料：鸡蛋1个、普通面粉200克
辅料：糖粉少许、干奶酪片2片、盐少许克、调和油一小匙、青汁40克、水或牛奶少许、燕麦片少许
二、制作步骤
步骤1、水培黑麦苗，十天左右。
步骤2、收割啦。洗净。
步骤3、冷轧机榨出汁。就是青汁。
步骤4、面粉里放入青汁鸡蛋少许盐白糖黄油（家里没有了，我用干奶酪片代替）燕麦片牛奶或水适量，调好，饧一会儿，擀成薄片，用模具扣好型。
步骤5、大约这种
步骤6、放入烤箱，上下盘200度左右，大约十来分钟。时间长短根据面片厚度和烤箱脾气决定。我的烤了二十分钟。
步骤7、成品这样的。烤的时间久一点，会香一些。反正不会糊
步骤8、这盘故意大火烤，丑，但是好吃一些。。。毕竟没有牛奶和芝麻，糖又少，所以刚入口味道一般般，但是吃完以后余味有麦苗的清香。
步骤9、水培黑麦苗是自己亲手看着泡种发芽到在盘里一天天长大，没有任何添加剂，放心哈☺️你也试试吧～
三、烹饪技巧
1.有空的话，还是去买点低筋粉，饼干才酥脆。
2.牛奶和芝麻也最好加进去，口味会好很多。