减脂餐-荞麦面

这次买的荞麦面真难吃，索性试试新的做法

一、材料准备

主料：荞麦面150克、鸡蛋2个

辅料：菠菜3颗、盐适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、荞麦面煮熟捞出

步骤2、煮面的同时，菠菜切碎

步骤3、两个鸡蛋打成蛋液，加盐和鸡精调匀

步骤4、少许油，先炒菠菜，变色后加入荞麦面，炒匀，后铺平面条倒上蛋液

步骤5、拍模糊了

步骤6、抹平蛋液，一面煎好了翻面继续。老火点更香

步骤7、成品。切块，抹上辣酱吃更香…有点像鸡蛋饼的口味…