清新爽口，炒法很简单，就是花点时间心思去切。
一、材料准备
主料：油2汤匙、哈密瓜半个
辅料：红萝卜芹菜马蹄玉米粒各适量、猪肉或叉烧小许
二、制作步骤
步骤1、哈密瓜先用刀轻划一道印标记后用三角刀小心一下一下切下去成了对半的带齿状。
步骤2、用水果勺刀勺成球状，瓜里净余果肉挖走留着榨汁自己饮。其余菜切丁备用。
步骤3、这菜先炒好肉后加上全部丁大火快炒几分钟，再打入小许芡。上碟。把果壳冼净盛上多彩的爽口丁。颜值爆澎。开吃。
三、烹饪技巧
用三角刀开瓜时注意点要下刀深瓜才能开得好看。丁要大火快炒。丁由自己口味增减。