材料准备:
主料:黄豆芽少许、菠菜一小把
辅料:鸡蛋一个、午餐肉三片、拌饭酱适量、香油两勺
制作步骤:
步骤1、拌饭酱和不倒翁香油是灵魂
步骤2、黄豆芽洗净去根
步骤3、取适量菠菜浸泡
步骤4、土豆切丝炒熟
步骤5、午餐肉切好
步骤6、黄豆芽汆水煮熟
步骤7、烫菠菜时需加少许盐
步骤8、煎荷包蛋
步骤9、热饭打底,菜铺盖好
步骤10、浇上拌饭酱和香油
步骤11、韩式拌饭完成
步骤12、拌匀即可
烹饪技巧:
• 一般拌饭放西葫芦丝和胡萝卜丝,一个都不喜欢就用土豆丝代替了
• 拌饭酱不辣,喜欢吃辣可以再加点泡菜和韩式辣椒酱