土豆的新吃法我又get了！只要几元钱成本就能复刻出这道网上爆火的酥炸土豆片；将土豆洗净切薄片后，用盐抓拌均匀，析出水分后裹上面衣，入锅炸至金黄酥脆即可，咬一口嘎嘣脆，简单又美味！
一、材料准备
主料：土豆4个、盐适量
辅料：玉米淀粉适量、植物油适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材和工具：土豆4个、盐适量、玉米淀粉适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2、土豆洗净去皮切片；
步骤3、加入适量盐，抓拌均匀，腌制出水分；
步骤4、待腌制出水且变软，倒出多余水分（用手指可以卷起土豆片即可）；
步骤5、倒入适量清水冲洗干净；
步骤6、沥干水分，加入适量玉米淀粉；
步骤7、抓拌均匀，让淀粉包裹在土豆片的方寸之间；
步骤8、鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至4-5成左右，下入土豆片；
步骤9、小火慢炸至浮起且上色；
步骤10、盛出晾凉；
步骤11、待油温升高，入锅复炸一次；
步骤12、炸至金黄酥脆即可捞出；
步骤13、还可以撒上适量椒盐或者蘸番茄酱，都非常美味；
步骤14、咬一口十分酥脆，比超市买的薯片还好吃；
步骤15、趁着周末在家，不如试试自制这道小零食，零厨艺都能做得超美味，孩子超爱吃！
