糖醋豆腐

一、材料准备

主料：卤水豆腐300克、酱油2汤匙

辅料：白糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、盐适量、葱姜适量、山楂酱（自制）适量

二、制作步骤

步骤1、老豆腐洗净控干，切块备用！

步骤2、香菇（可以不放）

步骤3、平底锅煎至多面金黄色！（小火煎，需要有耐心）

步骤4、调料加水适量！

步骤5、放入香菇！大火烧开后小火慢炖10分钟！（没放香菇，请忽略！）

步骤6、撒些小葱或者香菜！出锅啦！