材料准备:
主料:熟龙虾1只、酸梅子 1-2颗1-2个
辅料:白芝麻2克、海苔碎5克、芥末 2ml、茶叶包1包、水500克
制作步骤:
步骤1、1、我们这次选择的熟的加拿大龙虾,龙虾室温下解冻。
步骤2、2、解冻后,进行简单拆解,将龙虾肉剥离出来。
步骤3、3、这时候先提前煮好米饭。
步骤4、4、拆好的龙虾壳不丢,我们先做一个简易的龙虾汤底。
步骤5、5、虾壳放入锅中加水烧开后,加入茶叶包,关火静置5分钟后即可。
步骤6、6、盛一碗米饭,搭配好酸梅子,海苔碎,白芝麻,根据自己的喜好加入少量的芥末。与好吃的加拿大龙虾肉一起,这样一碗好吃管饱的酸梅子龙虾茶泡饭,就做好了。