一、材料准备
主料：粉条一把、蒜末适量
辅料：芹菜1根、葱花适量、肉沫半碗、老抽1勺、生抽2勺、味精1克、盐2克、油适量、十三香少量、耗油少量、味精0.5克、水适量
二、制作步骤
步骤1、提前把粉条泡软芹菜洗净切段，准备好蒜末，葱花，肉沫
步骤2、热锅凉油，加入肉沫翻炒，炒出部分油脂后，加入葱花，蒜末，十三香，翻炒均匀
步骤3、再加入泡软的粉条，加入生抽，老抽，盐，炒匀后加水没过粉条，炖1~2分钟
步骤4、等剩少量汤汁时，加入芹菜，炒软，出锅前加入味精和耗油，翻炒均匀，出锅前可以再撒点儿蒜末，出锅装盘。
步骤5、完成！
