材料准备：
主料：鸡半只、葱适量
辅料：姜3片、花椒适量、熟芝麻适量、熟花生适量、八角2个、香叶2片、桂皮2块、油适量、辣椒面2勺、花椒面1勺、蚝油1勺、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣
制作步骤：
步骤1、蒸熟的鸡我用了半只
步骤2、辣椒面，花椒面，芝麻混合在一起
步骤3、酱汁：醋，糖，蚝油，生抽加一点温水搅拌均匀，根据个人口味添加盐
步骤4、熟花生捣碎
步骤5、锅内烧油把葱姜，桂皮，香叶，八角，白芷，草果等香料炒出香味
步骤6、过滤掉炒熟料只留下烧开的油，浇在芝麻辣椒面上
步骤7、酱汁以及辣椒油倒在鸡肉上，撒上花生碎，蒜末，葱末拌匀，最后放上香菜点缀下，搞定✌️
