我用的是莜面，不是低粉，莜面偏粘一些，还黑，这不是为了减糖么。无糖无油，所以吃着无负担。没有杏仁片儿了，又懒得找葡萄干啥的，手边儿有啥就是它了，所以，茉莉花又来凑数了，还不错，烤出来还挺香的。
一、材料准备
主料：地瓜2个、莜面100g
辅料：鸡蛋3个、牛奶100ml、干茉莉花5g
二、制作步骤
步骤1、地瓜切薄片，水开煮大概5分钟。
步骤2、鸡蛋打散。
步骤3、筛入莜面。慢慢加入牛奶，搅拌成糊状。
步骤4、模具底部铺一层蛋糊液。
步骤5、地瓜依次层叠码进模具。
步骤6、剩余蛋糊液都到进去，茉莉花捏碎，洒匀。进烤箱。
步骤7、180℃40分钟。
步骤8、完成。
