最近真的超级忙，很久都没发菜谱了，难得今天下班早，做法超级简单的花甲分享给你们呀~
一、材料准备
主料：花甲500克、蒜一整个
辅料：小葱3根、料酒1勺、姜片2片、盐克、耗油1勺
二、制作步骤
步骤1、沸水倒入花甲，料酒，姜片，葱结，将花甲煮开捞出清水洗干净
步骤2、炒锅温油倒入切好的蒜蓉，炒出香味
步骤3、倒入花甲翻炒，倒入耗油，少许盐翻炒均匀
步骤4、撒上葱段翻炒均匀即可出锅
步骤5、起锅前撒上少许葱花点缀
步骤6、开饭啦~
三、烹饪技巧
蒜越多越香哟，如果喜欢吃辣的，可以加加入豆瓣酱或者辣椒哟~