这几天家人说想吃辣辣的火锅，出去吃的话总是要排很长的队，浪费时间，吃的还不爽，于是决定在家给他们做，方便快手，干净卫生，还吃得过瘾，今天就分享给大家
一、材料准备
主料：带肉骨头300克、精瘦肉300克
辅料：土豆1个、红薯1个、粉丝1把、油豆腐一盘、豆腐皮3张、小白菜若干、豆芽若干、生菜若干、魔芋豆腐1块、味好美麻辣锅风味底料1包
二、制作步骤
步骤1、粉丝提前用水泡软
步骤2、豆腐皮也泡开，切成片
步骤3、精瘦肉切片装盘
步骤4、土豆洗净去皮切片
步骤5、红薯洗净去皮切片
步骤6、油豆腐洗净装盘备用
步骤7、生菜已经切块装盘
步骤8、豆芽洗净
步骤9、小白菜洗净
步骤10、豆苗洗净
步骤11、先把肉骨头倒入锅中
步骤12、加入适量的水
步骤13、煮熟后挤入麻辣锅风味底料，搅拌均匀
步骤14、下入各种喜欢吃的食材
步骤15、好了，一家人可以围在一起涮锅了
三、烹饪技巧
底料不是太辣，喜欢吃辣的朋友可以给自己再加个辣辣的沾水，吃起来更爽。