一、材料准备
主料：山楂适量、橘子个
辅料：冰糖（白砂糖）适量、水适量、竹签（一次性筷子）适量
二、制作步骤
步骤1、山楂用盐水泡20分钟，然后清洗干净，晾干水分（有水不容易挂糖哦）
步骤2、将晾干的山楂和橘子串好
步骤3、将糖倒入锅中，水没过糖一个指关节熬煮（也可以糖和水的比例1:1），期间搅动几下，（图片中的水有点多，后面我又加了糖）
步骤4、当糖有大泡泡微微变黄的关小火，搅动几下
步骤5、变成密集小泡时，挖一勺放水里如果能凝固那就熬好了！关火（千万不要熬太久，会焦！会干！）
步骤6、迅速裹上糖浆，速度一定要快（可以用勺往上浇）
步骤7、锅里剩下的糖浆还可以继续加热一分钟关火，倒入多的山楂，关火搅拌，直到裹上糖衣，也可以吃到糖雪球啦～
步骤8、快快做起来吧！太好吃了呀！
三、烹饪技巧
山楂清洗完一定要晾干水分哦，不然不好裹糖
裹糖浆速度一定要快，凉了就硬啦！
秋天的冰糖葫芦快快动手！
太好吃了呀！