最简单的戚风“八寸蛋糕”

2023-06-01 20:12:01

我做了好多方子成功率太低了,在偶然的翻看里找到一个成功率高的方子,在网上买的蛋糕预拌粉省事多了,现在就分享给大家

一、材料准备

主料:蛋糕预拌粉200克、鸡蛋240克

辅料:牛奶或水30克、植物油或大豆油40克、烤箱上下火烤上火170度下火160度

二、制作步骤

步骤1、准备材料

最简单的戚风“八寸蛋糕”

步骤2、把先鸡蛋,预拌粉倒在一起搅拌均匀

最简单的戚风“八寸蛋糕”

步骤3、再加牛奶,用电动打蛋器高速打发至有清晰纹路

最简单的戚风“八寸蛋糕”

步骤4、最后加入油,搅拌均匀倒入模具

最简单的戚风“八寸蛋糕”

步骤5、放入烤箱前先预热一下温度看最上面

最简单的戚风“八寸蛋糕”

步骤6、烤好啦,拿出来

最简单的戚风“八寸蛋糕”

步骤7、倒扣放冷再脱模

最简单的戚风“八寸蛋糕”

三、烹饪技巧

根据自家的烤箱调节温度,一般是上火170摄氏度,下火160摄氏度,也可以上下都是160摄氏度