糖烤板栗 | 秋天的标配

2023-05-30 18:43:01

秋天到了,少不了吃板栗,今天我们就用烤箱来烤一烤板栗,不用出门就能吃到美味的糖烤板栗啦!

一、材料准备

主料:板栗750g、白糖20g

辅料:热水15g、玉米油适量

二、制作步骤

步骤1、板栗洗净

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤2、在鼓起的一面切一道口子

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤3、水没过板栗,水开之后再煮3分钟

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤4、捞起,沥干

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤5、加适量玉米油,翻匀

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤6、细砂糖和热水拌匀

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤7、板栗放烤盘,开口朝上,刷糖水

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤8、烤箱200度预热

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤9、放进烤箱烤10分钟

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤10、拿出刷糖水

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤11、再烤10分钟

糖烤板栗 | 秋天的标配

步骤12、香甜的板栗烤好啦~

糖烤板栗 | 秋天的标配

三、烹饪技巧

每个烤箱脾气不同,我用的是海氏K5空气烤箱,时间可根据自家烤箱上色情况进行调整~板栗大小也会有所影响,如果不熟,就适当加长时间哦~