纸杯蛋糕，孩子们最喜欢的食物之一，简单又快手，可以和孩子一起做，孩子吃自己动手做的蛋糕，非常开心
一、材料准备
主料：低筋面粉70克、酸奶50克
辅料：白糖70g、大鸡蛋6个、香草精华适量
二、制作步骤
步骤1、准备材料
步骤2、油加热至出油丝
步骤3、倒入面粉，搅拌均匀
步骤4、倒入酸奶
步骤5、搅拌均匀
步骤6、加入蛋黄
步骤7、搅拌均匀成细腻的蛋黄糊
步骤8、分三次加入糖，烤箱160度，预热
步骤9、打发至湿性状态，小弯钩状态就可以了
步骤10、挖一勺蛋白先与蛋黄糊搅拌均匀，再倒回蛋白糊里
步骤11、翻拌均匀
步骤12、倒入模具
步骤13、倒入模具，加点果干
步骤14、倒入模具，撒点椰蓉
步骤15、160度25分钟，时间到了把甜甜圈和贝壳拿出来，留着纸杯蛋糕继续160度25分钟
步骤16、金黄色的
步骤17、裂口好赞
